APRESENTANDO A ESCOLA

A Escola Técnica Benedito Storani foi criada no ano de 1959 e desde então passou por grandes transformações, sendo atualmente vinculada ao Centro Paula Souza e à Secretaria de Tecnologia Desenvolvimento Econômico e Turismo do Estado de São Paulo.

Privilegiada quanto à sua localização no Município de Jundiaí, a Escola está encravada em área de preservação ambiental anexa à Serra do Japi, no entroncamento das rodovias dos Bandeirantes (km 62) e Dom Gabriel Paulino Bueno Couto, que dá acesso às cidades de Itupeva, Cabreúva e Itu.

A escola está implantada numa área de 300 hectares (3.000.000 m 2) e possui diversos setores agropecuários tais como: bovinocultura, suinocultura, avicultura, piscicultura, culturas anuais e perenes, horta convencional e orgânica.

Quanto à infra-estrutura a escola possui Laboratório de Informática, Sala de Áudio-Visual, Biblioteca, Laboratório de Qualidade de Água e Análises Químicas, Estação Hidrometeorológica, Bacia Hidrográfica Monitorada, Laboratório de Nutrição, Anfiteatro, Refeitório e Alojamento, para alunos dos cursos da área de agropecuária, além de dispor de acomodações para 108 pessoas, que podem ser utilizadas para eventos diversos, cujos recursos são revertidos para a Cooperativa-Escola.

Atualmente são oferecidos cursos de: Ensino Médio no período da manhã; Técnico em Nutrição e Dietética e Técnico em Pecuária no período da tarde; Técnicos em Alimentos, Turismo, Agricultura Familiar e Recursos Hídricos no período noturno.

A sede da escola está situada na Avenida Antônio Pincinato nº 4355, próxima ao Aeroporto Estadual de Jundiaí, sendo servida pelo transporte urbano municipal da cidade de Jundiaí (Linha 940 – Terminal Eloy Chaves/Maxi Shopping).

Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (11) 4582-1881.

CURSOS OFERECIDOS PELA ESCOLA TÉCNICA BENEDITO STORANI

Ensino Médio:

O ensino médio na ETE Benedito Storani está organizado em 3 ciclos (anos) com módulos semestres, além das disciplina tradicionais das três áreas do conhecimento determinadas pela Lei de Diretrizes e Bases da Educação, foram incluídas na programação curricular duas disciplinas-projeto: Intervenções Ambientais e Gestão Empresarial.

Dessa forma estão contemplados os princípios norteadores da formação escolar brasileira, ensinando e avaliando por competências e todas as atividades estão pautadas em nossa proposta pedagógica que objetiva formar alunos despertos para o mundo e as pessoas que os cercam; que valorizem o conhecer enquanto possibilidade de melhoria de vida e de sua pessoa para continuar aprendendo e se preparando para o trabalho; de modo a ser capaz de se adaptar com flexibilidade a novas condições e de atuar na solução de problemas.

Técnico em Alimentos:

O Técnico em Alimentos executa o controle de qualidade físico, químico, microbiológico e sensorial de matérias-primas, produtos alimentícios e bebidas. Controla as operações nos processamentos de alimentos e bebidas, aplica técnicas de GMP nos processos industriais e laboratoriais de controle de qualidade. Avalia a qualidade nutricional dos alimentos, supervisiona o processamento industrial de alimentos e inspeciona produtos para comercialização.

Mercado de Trabalho:

Esses técnicos são requisitados pela indústria de alimentos em geral, por entrepostos de armazenamento e beneficiamento de matérias-primas, por institutos de pesquisa, bem como por órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor.

Técnico em Nutrição e Dietética:

O Técnico em Nutrição e Dietética é o profissional que atua em atividades relacionadas à alimentação e nutrição com vistas à promoção, prevenção, manutenção e a recuperação da saúde do indivíduo e/ou coletividade, desenvolvendo também atividades de supervisão e controle técnico-administrativo da área de alimentação e nutrição.

Mercado de Trabalho:

Esses técnicos são requisitados por hospitais, creches, asilos, ambulatórios, unidades básicas de saúde, indústrias, unidades de alimentação, cozinhas experimentais, indústrias de alimentos, restaurantes comerciais, supermercados, educação alimentar, empresas que fornecem cestas básicas.

Técnico em Turismo:

O Técnico em Turismo é o profissional que atua em agências de viagens, em meios de hospedagem, de alimentação, em empresas de transporte e de eventos; promove e vende produtos e serviços turísticos, bem como desenvolve atividades administrativas e gerenciais. Elabora projetos e roteiros turísticos. Presta orientação técnica na área de Turismo e Hospitalidade. Um destaque para o curso na Escola é a formação em Guia de Excursão Nacional com reconhecimento e credenciamento na EMBRATUR, onde o egresso terá condições técnicas de desenvolver roteiros turísticos, bem como conduzir e acompanhar passageiros em suas visitas e viagens dentro do território nacional.

Mercado de Trabalho:

Esses técnicos são requisitados por agência de viagem, operadoras de turismo hotéis, secretarias de turismo, aeroportos, locadoras de automóveis, empreendimentos de turismo rural, monitoria e recreação na área de lazer ligadas diretamente ao turismo.

Técnico em Recursos Hídricos

O Técnico em Recursos Hídricos é o profissional que executa atividades específicas de sua área, tais como: Levantamento, análise e compilação de dados de hidrometria e hidrometereologia, levantamentos hodrogeológicos, bem como análise de qualidade de água. Realiza, coordena e opera redes de coleta e distribuição de água e resíduos, obras de drenagem urbana, atua em consonância com a Política Nacional de Recursos Hídricos em licenciamento, outorga e gestão de recursos naturais.

Mercado de Trabalho:

Embora ainda recente a criação desse curso pela ETE Benedito Storani, esses técnicos são requisitados por empresas de consultorias, empresas de licenciamentos, órgãos governamentais, indústria e pela construção civil.

Técnico em Pecuária:

O Técnico em Pecuária é o profissional que atua nas diversas áreas de criação e manejo animal, prestando assistência e consultoria técnica, orientando diretamente produtores, sobre a produção, a comercialização e a biosseguridade do setor. É o profissional que promove medidas de profilaxia, sanidade, alimentação e reprodução; administra empresas rurais e promove a industrialização e a comercialização de produtos agropecuários; aplica princípios biológicos e zootécnicos para experimentar, testar, desenvolver e melhorar métodos de produção da vida animal, inclusive os insetos úteis; dissemina tecnologias de produção convencional e sustentável; participa e desenvolve projetos de pesquisa e análise laboratoriais e promove diferentes formas de organização social e rural.

Mercado de Trabalho:

Esses técnicos são requisitados pelas propriedades e empresas rurais, cooperativas agropecuárias, clínicas agropecuárias, clínicas veterinárias, instituições públicas.

Técnico em Agricultura Familiar:

O Técnico em Agricultura Familiar é o profissional que atua na área de agropecuária para pequenos produtores, orientando a produção e a comercialização; é o profissional que planeja, executa e administra projetos agropecuários e agroindustriais em suas diversas etapas; promovendo diferentes formas de organização rural e social; desenvolvendo a aplicação de tecnologias e de técnicas de produção sustentável.

Mercado de Trabalho:

Esses técnicos são requisitados por empresas rurais próprias, cooperativas, instituições públicas, privadas, ONGs e comércio.